文新堂日記

おはようございます♪本日の写真は先週金曜日の【子供火の用心】終了後の集合写真です。最終日はその前の時（１月２７日の写真ご参照ください。）よりチビッコ多かったです♪また、最近のチビッコはなかなか正直モンで、夜回りのコースがいつも同じなのですが「え～、また同じ道つまんな～い!!」とか終わった後に、地元の企業から＆町会からのお土産があるのですが…渡した瞬間に即中身確認を行ってたりして…楽しい人たち♪
ところで…週末の私は土曜日【深川不動参り】、日曜日は大潮もあって波乗りできるかと思って【ミスターK】と連絡とってたんですが、サイズアップせず…波乗り断念!!そんで、日曜日の朝日新聞の朝刊に掲載されてたのですが…新富橋たもとの『ポンデュガール』のメニューにもある、フランスの鍋料理【カスレ】の作り方が出てたので、夕飯に作ってみました!!白インゲン豆が必要だったのですが、そんなもんは近くのスーパーには売っておらず…しかもよく読んでれば〈乾燥白インゲン豆は１日かけて戻す←はぁ～？〉とか〈鴨肉＆豚バラのコンフィは…←コンフィって何？しかもこれも一晩塩に漬け込むの?!俺は杉浦商店の砂肝コンフィ（byポンデュガール）しか知らねぇんだよ。←映画『ブラックレイン』のガッツ石松風で♪〉って感じで、妻が出掛けてたので一人でツッコミながら試行錯誤とやってみたら…絶品!!夕飯は楽しいお食事タイムになったんでしたよ♪こんどミスターＫ宅に出張料理しますよ♪
そんなこんなで皆様も週末はいかがでしたか？俺君（入替戦頑張ってね!!）みたいに狙って食べようとしたラーメン屋さんがたまたま閉まってたとかで楽しい週末を過ごしたんでは?!
それでは今週も頑張りま～す♪